HANUKKAHTOWN

Lave um frango inteiro e coloque-o em uma grelha em uma assadeira. Salgue levemente a pele em todos os lados. Dentro da cavidade do frango, coloque um ramo de sálvia e uma cebola branca, descascada e cortada em quartos, bem como duas maçãs azedas. Asse em forno a 375 graus por uma hora ou até que a pele esteja crocante. Enquanto estiver assando, cozinhe meio quilo de macarrão com ovos de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e adicione 2 colheres de sopa de margarina. Refogue uma cebola grande cortada em cubos em duas colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de canola. Misture as cebolas ao macarrão e adicione dois ovos, sal e pimenta a gosto. Aqueça ¼ de xícara de óleo de canola em uma frigideira e adicione o macarrão em bolinhos, como latkes. Vire uma vez e doure.